日々、薬膳暮らし

薬膳は先人たちの知恵の宝庫。薬膳を取り入れると、暮らしがより良い方向へ変化していきます。一緒に薬膳暮らしはじめてみませんか?

カテゴリ: オーガニックマーケット

こんにちは、上岡香理です。


ブログをすっかり更新していないのですけど、
この間にいろんなことがありました。


11月から高知市池で毎週開催している
オーガニックマーケットに家族で出店し始めました。


「yoin(よいん)」という屋号で、
薬膳おやつ、薬膳茶をお出ししています。
これまで連続5回出店しました。
これからも不定期ではありますが出店していきます。


マーケット出店を夢想してから約1年。
そして実際に動き出して、出店許可をいただいてから約半年・・・
ようやく出店できるようになったことがまずもって嬉しいです。


3回目くらいまでは嬉しいも何も、目の前のことでてんてこまい。
でも、毎週やる、ということは本当に大きな学びになるもので、


ヒーヒー言いながら準備する(夫に尻を叩かれながら)

出店し、あわあわドギマギしながらお客様とお話しする

出店内容を振り返り、改善点を洗い出す

それを踏まえて次回の準備をする

以下、繰り返す・・・


これ、いわゆるPDCAサイクルというのでしょうか。
とにかく想像して、行動する。それを繰り返す、反芻する・・・
当たり前だけどこれが何においても大事で、
つまるところこれしかないんだなーと実感してます。
自分でやるしかない、自分の経験でしか何もわからないですね。


そんなこんなでようやく車輪が周りがしたかなーという感じがあり
少しだけ余裕が出たところで、
ずっとずっと気になっていたこのブログを新しくすることにしました。


というのは、今のところ「yoin」は「薬膳」の仕事をしていますが、
今後の展開としては家族として複合的にいろんなことをご提案して
いきたいという想いがあるからです。


わたしは高知に移住して9年目になり、
3年前に子供が生まれたのを契機に
これからどう生きるのか、本当に本当に問われた日々でした。


辛くて苦しくて涙も鼻水もたくさん出て、ぐちゃぐちゃな日々で、
いろんな思いが渦巻いて・・・
陰陽でいう陰の時間が長く続き、そして極まった!


「陰が極まり陽となる」


これは薬膳のベースとなる中医学の考え、自然の法則ですが、
自分の体感としてもだいぶそんな感じがあります。


色々すったもんだがあり、
やっと家族として再始動きれるなーという心持ちなのです。


ということで、以下にお引越しです。
http://yoin.blog.jp/


とりあえずで開設しましたためタイトルも変わると思いますけど、
新しいブログもよろしくお願いいたします。
細く長く、コツコツ積み重ねるブログにします!
そうそう、わたしだけでなく夫も綴っていく予定です。


ではでは、これからもyoinをどうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。


              

                          上岡香理

こんにちは、薬膳案内人の上岡香理です。


春!爛漫!!
といった風情の高知です。
色彩にあふれるこの時期、気持ちも華やぎますね。
お花見をしてる方も多いかな。

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わたしは週2回ほど近所のきゅうり農家でパートしてるんですけど、昨日のハウスの中は春を通り越して真夏!
もはや熱帯。汗だくです!


黙々と作業してると農家の奥さんが「かおりちゃーん、ケーキがあるよー」と声をかけてくれて休憩に。
あずきバーをくれました。


そう、高知では、比較的年配の方ってアイスのことをケーキと言うんです。
晴天のもと、みんなで並んで食べるあずきバーのおいしいこと!


さてさて、そんな平和な日々を送ってるわたしですが、先日保健所に営業許可を取りに行ってきました。


4月下旬から池公園のオーガニックマーケットに出店するためです。

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お店を出そうと決めたのが去年の秋。
それから少しずつ薬膳の学びを重ね、善通寺の山下れいこ先生と教室を開き、いよいよ念願のオーガニックマーケットでお店を開く準備へと進んでます。


はじめてのことで手探りだけど、行動するごとに少しずつ進んでるのが実感できて、景色が変わって嬉しくなります。
大げさだけど、自分で道を切り拓いていく冒険といった感じ。


ネットで調べたり、書類を眺めてる段階では難しそうに思えた保健所の手続きも、やってみればそんなに大変じゃないし、顔を合わせて保健所の方と話してみたら親身になってくれて楽しく話しができたり。
やっぱり行動が大事ですね!


春は成長の時期。
東洋思想でも、のびのびと思い切りやりたいことをやるのに最適な季節と言われてます。
冬にぎゅぎゅーっと蓄えた思いや力を自分のフィールドで表現したい!
そんな気持ちが高まってます。
これからますます楽しみで仕方ない!


まだ出店する日は決まってないのですが、進捗はこちらに随時書いていきたいと思ってます。


それでは、皆さんも素敵な週末を〜!

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